Skyrocket Your Food & Beverage Revenue and Maximize Profits!

  • Room: S330EFGH
  • Session Number:899
Monday, November 15, 2021: 4:00 PM - 5:00 PM

Speaker(s)

Speaker
Tracy Bareno
Director, Retail Operations
San Diego Zoo, Safari Park
Speaker
Mike Holtzman
CEO/President
Profitable Food Facilities Worldwide

Description

There is no time like the present to set yourself up for a successful future. With guests more excited than ever to get back to experiencing the fun, food, and thrills our parks have to offer, we have a unique opportunity to skyrocket F&B revenue and bolster profits! Learn best practices for cost control, standard operating procudures (SOP), menu marketing, and staffing. Plus, explore easy special events and creative ideas toto excite your guests and drive spending. You don't want to miss this - your bottom line will thank you!

Translation: Spanish

Título: ¡Aumente sus ingresos por alimentos y bebidas y maximice las ganancias!

Descripción: No hay mejor momento que el presente para prepararse para un futuro exitoso. Con los visitantes más emocionados que nunca por volver a experimentar la diversión, la comida y las emociones que nuestros parques tienen para ofrecer, tenemos una oportunidad única de disparar los ingresos de alimentos y bebidas. Conozca las mejores prácticas para el control de costos, los procedimientos operativos estándar (POS), marketing de menús recursos humanos. Además, explore eventos especiales sencillos e ideas creativas para entusiasmar a sus invitados y generar gasto. No querrá perderse esto. ¡Sus estados financieros se lo agradecerán!

Traducción: español


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